اول از همه باید میگوها را پاک کنید. برای زیباتر شدن این خوراک هنگام سرو پیشنهاد می شود پس از درآوردن رگ پشت میگو، دم میگو را جدا نکنید اگر هم ظاهر میگوها طبق میلتان نیست دم میگو را هم جدا نمایید. میگوها را یک آب بشویید و کنار بگذارید. شما باید میگو را آب پز کنید پس یک قابلمه متوسط را تا نیمه از آب پ