شرکت پگاه بعنوان مدرنترین کارخانه تولید شیر پاستوریزه و دارنده پیشرفتهترین ماشین آلات تولید لبنیات خاورمیانه هم اکنون بدلیل رکود حاکم بر بازار تنها با ظرفیت یک سوم درحال فعالیت است و بنظر میرسد مسئولین باید فکری برای خروج از این ظرفیت داشته باشند.