سرخ کن بدون روغن یا اِیر فرایر (Air fryer) یکی از ابزارهای مورد علاقه این روزها در آشپزخانه هاست. این سرخ کن به جای روغن داغ از هوای داغ برای پختن غذاها استفاده میکند و جایگزینی سریع و سالم برای سرخ کن های سابق است که غذاهایی سرشار از چربی به ما تحویل میدادند.