کیک شیفون مخصوص خامه کشی آرد : دو پیمانه شیر : ١/٤ پ شكر : ١ پ روغن مايع : ١/٤ پ ب پ : ١/٢ ق چ وانيل : ١/٤ ق چ تخم مرغ 6 عدد ابندا زرده و سفیده روجدا میکنیم و سفیده روهممیزنیم تا دوبرابر بشه بعد شکر و کم کم اضافه میکنیم وهممیزنیم وقتی کاملا شکر مخخلوط شد یکی یکی زرده ها را اضافه کرده و وانیل را هم اضافه میکنیم پودر کاکائو و اردو بیکینگ پودر رو باهم دوبار الکمیکنیم میزاریم گوشه همزن وخاموش میکنیم شیر و روغن و اضافه میکنیم بالیسک در یکجهت هم میزنیم و در اخر اردواضافه میکنیم و بازم در یکجهت هم میزنیم وقالبمونو و چرب میکنیم تهش ودورشوکاغذروغنی میزاریم و یک قابلمه بزرگ داخلش دو لیوان اب میریزم تا جوش بیاد بعدپایه میزاریم داخلشوکیکو میزاریم روش تا بعد ۴۵یا ۵۰ دقیقه کیکامادش قبل از در اورن خلال بزنیم تا پخته یا نه داخل فرهممیتنونین از این دستور استفاده کنینن
#کیک#تولد#شیفون#خامه#کشی#گاناش#ژله
رایگان ثبت نام کنید و اولین نفری باشید که از پست های جدید مطلع می شوید.