گاو هلشتاین فریژن، نژاد گاو شیری بزرگ که از هلند، دانمارک و آلمان نشأت می گیرد ویژگی اصلی آن اندازه بزرگ و علامت های لکه دار سیاه و سفید است.
گاو هلشتاین، خصوصیات نژادی و آمار شیر دهی که مورد نیاز برای نگهداری است. همراه با سایر اطلاعات نژادی و مشخصات رفتاری در کنار تغذیه و بیماری ها در سال 2019
مرکز پرورش گاو نژاد هلشتاین (holstein) استان فریسلند واقع در شمال هلند بوده و از جمله پرشیرترین نژادهای دنیا به شمار میآید.