ماهی خاویاری در جهان کدام اند ؟ گونه های مختلف ماهیان خاویاری دنیا را بشناسید، انواع گونه های خاویار دریای خزر چیست ؟
در این مطلب، به معرفی انواع ماهی خاویاری و نوع خاویار هر یک پرداختهایم؛ بنابراین با ما همراه باشید تا از مشاوره رایگان باهو خاویار جهت خرید خاویار بهرهمند شوید.
مسکو - ایرنا - رسانه های روسی روزهای اخیر گزارشی هایی را منتشر کرده اند مبنی بر اینکه نسل ماهیان خاویاری دریای خزر در حال انقراض و صید بی رویه این ماهی ها توسط قاچاقچیان روس، جمعیت آنها را در دریای خزر بشدت کاهش داده است.
ماهیان خاویاری از خانواده تاس ماهیان است که با توجه به قدمت آنها به عنوان فسیلهای زنده نیز شناخته میشوند. این ماهیها به ۲۷ گونه و زیرگونه در جهان تقسیم میشوند.
مقامهای حیاتوحش ایالات متحده ماهی خاویار غولپیکری را در رودخانه دیترویت صید و وزن کردند که گمان میرود بیش از یک قرن عمر داشته باشد.
خاویار بلوگا یکی از بهترین خاویارهای موجود در دنیا می باشد.خاویار بلوگا از فیل ماهی استحصال می شودو از لحاظ دانه بندی و کیفیت در بالاترین
گروه استان ها- مدیرکل شیلات گیلان گفت: حدود 3 هزار و 700 کیلوگرم خاویار سالانه در سطح مزارع پرورش ماهیان خاویاری استان گیلان تولید و روانه بازار می شود.
بزرگترین ماهی خاویاری با 520 کیلو وزن و 84 کیلو خاویار خالص در بابلسر صید شد.
پرورش ماهیان خاویاری عمدتا با هدف تولید گوشت یا خاویار صورت می پذیرد. لذا انتخاب نوع و گونه مناسب برای پرورش از اهمیت ویژه برخوردار است.
گفتنی است، با توجه به در معرض انقراض بودن این گونه های نادر محدودیت های صید بسیاری برای ماهیان خاویاری در نظر گرفته شده است.
رایگان ثبت نام کنید و اولین نفری باشید که از پست های جدید مطلع می شوید.