كنسرو تن ماهی گالكسی ، تُن نام چند نوع ماهی بزرگ اقیانوسی از خانواده تون ماهیان Scombridea است. برخلاف انواع دیگر ماهی که گوشت سفید دارند ، ماهی تن گوشت صورتی یا قرمز تیره دارد. علت قرمزی گوشت آن ها ، میزان زیاد میوگلوبین (پروتیین محتوی آهن قرمز در عضله) ، در بافت های ماهیچه است. گوشت سفت ماهی تن دارای .
رایگان ثبت نام کنید و اولین نفری باشید که از پست های جدید مطلع می شوید.