#شیرینی_ساده_با_خامه_صبحانه
1 بسته خامه صبحانه
ا تا 1 و 1/ 2 پیمانه آرد ( بستگی به بسته ی خامه دارد)
1 ق م پکینگ پودر
کمی کنجد سفید
کمی هل سبز
شربت آماده شده ( 2 پیمآنه شکر +ا پیمانه آب +زغفران + کمی جوهر لیمو )
اول آرد رو به همراه خامه و پکنینگ پودر مخلوط میکنیم تا زمانی که خمیر لطیفی بدست بیاد و به دست نچسبه ، مقدار آرد ممکنه بیشتر یا کمتر استفاده بشه بهمین خاطر کم کم مخلوط کنید تا جایی که به دست نچسبه بعد کنجد و پودر هل سبز رو بهش اضافه میکنیم .
بعد خمیرو روشو با نایلون میپوشونیم و 15 دقیقه استراحت میدیم بعد کمی روی تخته ارد می پاشیم و با وردنه خمیر رو باز میکنیم و قالب میزنیم و دوباره 10 دقیقه دیگه میذاریم استراحت کنه بعد داخل روغن گرم شده با حرارت کم ،سرخ میکنیم تا طلایی بشه .
بعد از سرخ شدن تو ظرف میذاریم تا روغنش گرفته بشه تا حرارتشو از دست بده و سرد بشه بعد داخل شیره که کمی ولرم هست (نه داغ) میریزیم و زیر و رو میکنیم تا شیره کاملا با شیرنیمون مخلوط بشه . بعد داخل ظرف میچنیم و شیره اضافی رو اگه دوست داشتین روی شیرینیا میریزین واگه خواستین با پودر پسته تزیین کنید.