نصر: پیاز گیاه ثعلب حاوی مواد نشاسته ای است و معمولا آن را در حالت خام به نخ کشیده و خشک میکنند و از پودر آن در بستنی سازی استفاده میکنند. دانه گیاه ثعلب جزو کوچک ترین دانههای گیاهی در جهان است. این گیاه بسیار زیبا دارای بیش از 15000 نوع بوده و اغلب در جنگلهای پرباران مناطق گرم یافت میشود.