جوش شیرین را با نام علمی «بیکربنات سدیم» میشناسند. جوش شیرین دارای کاربرد دوگانهای است و هم در پختن و هم در نظافت به کار میرود. تمیز کردن خانه با مواد شیمیایی یکی از راحتترین روشها محسوب میشود، اما مواد غیر طبیعی باعث ایجاد حساسیت یا به خطر انداختن سلامتی میشوند.