تصاویر ماهی زرده

عکس ماهی زرده

ماهی تن زرده؛ بوی مطبوع حاوی فسفر 2 نوع ریز درشت 180 گرمی

ماهی تن زرده یکی از بهترین انواع ماهی تن می‌باشد که طرفداران زیادی دارد، در این مقاله به بررسی این نوع از ماهی می‌پردازیم. ماهی تن زرده ماهی یکی از نوا

عکس ماهی زرده

ماهی تازه زرده (ماهی تن)

ماهی تن (زرده) منبع بسیار خوبی از پروتئین ، مواد معدنی نظیر سلنیوم، منیزیم و پتاسیم و همچنین ویتامین گروه ب است. سالمندان، افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن کلیوی، کسانی که رژیم گیاه‌خواری می‌گیرند یا در مناطقی زندگی می‌کنند که کمتر در معرض نور خورشید قرار دارند، بهتر است بیش از دیگران از این نوع ماهی استفاده کنند. مهم تر از همه این که، گوشت ماهی تن هم مانند گوشت بیشتر انواع ماهی ها ، سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که مصرف آن مشکلات پوستی و التهابات را کاهش می دهد و سرعت بهبود بیماران قلبی را بالا می برد. اسیدهای چرب امگا ۳ به طور کلی نقش پیشگیری کننده از بیماری های مزمنی نظیر بیماری های قلبی- عروقی ، دیابت نوع دوم و برخی از انواع سرطان را دارند. برخلاف انواع دیگر ماهی که گوشت سفید دارند، ماهی تن گوشت صورتی یا قرمز تیره دارد و علت قرمزی گوشت آنها، میزان زیاد میوگلوبین (پروتیین محتوی آهن قرمز در عضله)، در بافت‌های ماهیچه است. گوشت سفت ماهی تن دارای پروتئین و ویتامین‌های بسیاری است. دارای ویتامین A -کلسیم---B6 منیزیم vit C- - vitB12، دارای ۲۴ گرم پروتئین است. ماهی تن منبع بسیار خوبی برای پروتئین ، مواد معدنی نظیر سلنیوم ،منیزیم و پتاسیم است مصرف ماهی تن برای مبتلایان به دیابت نوع دوم هم سودمند است مهمتر از همه این که گوشت ماهی تن سر شار از اسید های چرب ضروری مانند امگا ۳ است که مصرف آن ضایعات پوستی و التهابات را کاهش داده و سرعت بهبود در بیماران قلبی را بالا میبرد لازم به ذکر است که ماهی هوور بیشترین اسیدهای پرب امگا ۳ و پروتئین را در میان تن ماهیان دارا است. این ماهی تقریباً بی خار است. گوشت فراوان دارد. ضایعاتش کم است. این ماهی را می توان به صورت سرخ کرده، بخارپز، کبابی پخت.