چیغیرتمای مرغ یک نوع غذای محلی در استان اردبیل می باشد. چیغیرتمای در واقع افزودن تخم مرغ در مرحله آخر به مرغ را می گویند که این غذا به املت گوجه فرنگی نیز در اردبیل مشهور است.