کریستوفر گلدمن، مرد ۲۸ سالهای است که به دنبال گزش کنه در جنگل، به سندرم آلفا-گال مبتلا شده است. در این بیماری فرد به هر نوع گوشت قرمز حساسیت بسیار شدیدی پیدا میکند که در صورت بروز میتواند موجب شوک آنافیلاکسی شود. آنافیلاکسی یا بیشدفاعی نوعی واکنش حساسیتی تهدیدکننده حیات است که خیلی ناگهانی شروع …